UNA VIDA DEDICADA A LA COCINA
Esta es mi experiencia, la cual me ha servido para formarme, crecer personalmente y sobre todo intentar cada día transmitir y plasmar mi pasión por la gastronomía en cada uno de los platos que ofrezco a mis comensales:
Docente de cocina y Pastelería. en Escuela Internacional de cocina Fernando Perez Propietario y Cheff de La Fontana De León Subcampeon Maestres Cocina CyLeon 2018 Cocinero en Martin Berasategui Head Chef en Hotel Magestic Barcelona Cocinero en Sant Pau de Carme Ruscalleda Cocinero en Le 7, bistrot chic d'Anne Sophie PIC
Formado en Belvioir Parc Zurich Formación en Escula de cocina Karlos Arguiñano Formación en Basque Culinary Center Formado en Totel. Francisco Torreblanca. Formado en Escuel May Hoffman
Aún con mucho por trabajar, por mucho por descubrir y con todo por aprender!
Os espero en esta mi humilde casa para hacer lo que más me gusta! Daros de comer!!!